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今週の作り置き♪
お待たせしました〜(誰も待ってない?)

今週の作り置きです

お野菜 あれこれ買いましたよ



店頭に夏野菜が増えてきましたね



ピンボケですが 最近 はまっているズッキーニ



面白い野菜を見つけると絶対買います

「コールラビ」

こう見えてキャベツの仲間らしい

ワクワク3



左から 小松菜と人参の煮浸し サラダ 十六穀米

コールラビ3種 三宝柑(ジャム用)

カボチャの煮物



「コールラビ」3種は

サラダ用 キンピラ 煮物に変身させました

大根みたいな感じでした



揚げなすのめんつゆ漬け マカロニサラダ

漬け物カット ふわふわ卵(サラダ用)

唐揚げ(弁当用)



晩御飯は こんな感じ

作り置きをするようになってから

保存容器がたくさん必要になりました

あれほど抜いたのに・・・。

今は お皿にラップ対応でやってます

収納場所がないからね

今度買う時は

ジップロックコンテナにしようなか?

収納するのが楽そうだし

でも「あると便利」

ってことは

なくても いける?

買う前に考えなくちゃね ちゅん






 
| だいどころ | 06:59 | comments(8) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
相変わらずすごい種類
夕飯もすごく豪華になりますね

ドカンと作ってドカンと出す私とは大違い(笑)
ズッキーニいいでしょ
くせがないから何にでも使える

ジップロック、スタッキングには便利だけど、レンチンもできるけど・・・
でもなんとなくすぐに薄汚くなるような気がするのは私だけかなあ??

お皿にラップでもいいんじゃない(笑)
| かずちゃん | 2015/06/10 9:35 AM |
おはよーございます。このお野菜は「あすかてくるで」にならんで居たものでは・・。くーねるさんが行った次の日(日曜日)に私行きまして、「コールラピ」を購入するかどうか迷ってたんです。くーねるさんみたいに新しい食材に挑戦したいが材料無駄にする可能性大なので断念したとこなんです。そうか、大根みたいなんですね。糠漬けにもできるかな?(キャベツと大根の糠漬け大好きなんで)揚げ茄子の麺つゆ漬けね。さっそくチェック。我が家の畑の夏野菜も実りだしました。爺の今朝の収穫はオバケキュウリにナスがあったので麺つゆ漬けやってみます。ナスを揚げてるときの何とも言えない紫青色が大好きです。
これから食中毒に注意ですが作り置きで気をつけんとあかん点なんかご伝授願います。とくにお弁当のおかずに使う作り置き。よろしくで〜す。
| がけい | 2015/06/10 9:35 AM |
コールラビを私はピクルスにしてみました。
美味しかったですよ。
今日買ってきたのはきんぴらにしてみますね。
ナイスアイデアありがとうございます。
| 編み物大好き | 2015/06/10 2:38 PM |
コールラビ?初めて聞く名前で
初めて見る野菜です。
私は初めて野菜はどちらかと言えば、苦手です。
だいたい、、、ダメにしてしまいますT_T

くーねるさんはいつもほんとすごい!
私もちょっとはチャレンジしてみようかな^ ^

作り置きはラップでも良いと私も思います^ ^
| かいちゃん | 2015/06/10 7:17 PM |
かずちゃんさんへ
コメントありがとうございます。

>相変わらずすごい種類
出汁をとったり 野菜を切ったりする作業は
一回で済みますから
作り置きは楽チンです。

ズッキーニは便利ですが 考えると値段が高いかな〜?

>すぐに薄汚くなるような気がする
そうなんですね。貴重なご意見ありがとうございます。
参考にさせていただきま〜す。

| くーねる | 2015/06/10 10:41 PM |
がけいさんへ
コメントありがとうございます。

>「あすかてくるで」にならんで居たものでは
ピンポ〜ン(^^)/

>糠漬けにもできるかな
できるんじゃないですか?
がけいさん糠漬けされているなんて
すごいな〜。
爺さんの畑で採れた野菜で作れるので
いいですね。(買うと高いもの・・・)

>揚げ茄子の麺つゆ漬けね
タカノツメを入れると ピリ辛になって美味しいですよ。
ナスは 少量の油で炒めます(←油の節約)

>作り置きで気をつけんとあかん点なんかご伝授願います
これから日持ちするかどうか?など
注意点は多々あります。
お弁当に使えるのも 酢漬けくらいで
冷蔵庫に入れて晩御飯用なら数日使いますが
あまり何日も使い回すのは止めています。

| くーねる | 2015/06/10 10:50 PM |
編み物大好きさんへ
コメントありがとうございます。

>コールラビを私はピクルスにしてみました
なるほど〜ピクルスね(^^)/
編み物大好きさんも「クールラビ」買われたのですね。
今度 見つけたらやってみます。
ありがとう。

| くーねる | 2015/06/10 10:53 PM |
かいちゃんさんへ
コメントありがとうございます。

>初めて見る野菜です
私も初めて見ましたし 初めて触りました(笑)
今は クックパッドもあるし
知らない野菜も調理法を知ることができるので
全然怖くないです(^^)/

>作り置きはラップでも良いと私も思います
ですよね〜。
当分 買わずにやってみます。
ありがとう〜。
| くーねる | 2015/06/10 10:56 PM |
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